乙醇，常温常压下是一种易挥发的无色通明液体，可用于造作醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业出产等领域都有宽泛的用处 。
无水乙醇，是纯度较高的乙醇溶液，无色液体，拥有特殊香味，重要用作有机溶剂，宽泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面 。
